食堂托管

食堂托管

     上海建發(fā)餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承接企業(yè)食堂承包，工廠(chǎng)餐飲管理、醫院食材配送、學(xué)校食堂外包 、酒店餐飲托管、工地膳食服務(wù)、 園區營(yíng)養配餐、廚房設計、食堂保潔、餐飲服務(wù)等一體化的后勤服務(wù)公司 。 

食堂托管的優(yōu)勢

     1、勞務(wù)費減免對廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞保等負擔。

     2、原料采購 片區統一采購、配送，可降低原材料成本，優(yōu)化資源配置。

     3、菜譜營(yíng)養 專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的膳食搭配，保證營(yíng)養素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。

     4、管理經(jīng)營(yíng) 受托公司以非摩擦經(jīng)濟為導向，用專(zhuān)業(yè)知識管理運營(yíng)，減少浪費、 降低成本、提高人力資源利用率。

     5、信息收集 專(zhuān)業(yè)的膳食服務(wù)，每時(shí)每刻都在收集各種信息，能夠及時(shí)有效地做出改善方案。

     6、食品衛生 食品原料經(jīng)衛生監測中心嚴格檢測。

     7、衛生管理：受托方定期的衛生監督及徹底的巡回指導檢查。

具體的合作方式

     A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

     B、建發(fā)公司委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行食堂操作管理。

     C、建發(fā)餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。

     D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換，確?？谖陡?。

     E、每天各餐有多樣營(yíng)養菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為7－20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。

     F、我公司先暫付伙食費，每15天或1個(gè)月雙方結算一次，公司在結算后一周以現金或支票付清。（具體面議）